Collection Heirloom

Ce café prévient la déforestation.

$20.00
/

Torréfaction moyenne

Fruit / Sucré

Grains entiers
Café moulu
No available options
Rehaussez votre café quotidien grâce à notre sac de 12 oz de café en grains, conçu pour ceux qui célèbrent chaque étape dans la préparation du café, de la mouture à la première gorgée.

La Collection Heirloom vous invite à partir à la découverte des meilleurs cafés. Notre collection Heirloom vous offrira toujours une tasse équilibrée et fruitée. Chaque origine offre des variétés uniques, et la nuance du profil en tasse évoluera avec chaque lot que nous sélectionnons. Restez à l'affût pour découvrir la prochaine origine de café de la collection Heirloom !

La dernière création dans notre collection Heirloom est un café du Rwanda. Ce café est à la fois vif et fruité, avec de douces notes florales. Un véritable régal pour les amateurs et les connaisseurs.

LA PRODUCTION DE CAFÉ AU RWANDA :
Les petits exploitants sont le moteur de l’industrie du café au Rwanda. Le pays ne compte pas de grandes plantations. La majeure partie du café est cultivée par plus de 400 000 petits exploitants, qui possèdent moins d’un quart d’hectare, et la majeure partie de la production rwandaise est de type Arabica. Les plants de la variété Bourbon représentent 95 % de tous les caféiers cultivés au Rwanda.

Vous aimerez peut-être aussi

Ce qu’en disent nos amis

“Reunion a ouvert son premier café à Toronto sur Roncy en 2015. Mais l’entreprise noue des relations avec les agriculteurs depuis 1995, ce qui se traduit par une gamme complète de grains d’origine unique régulièrement en stock. Le café Las Hermosas est acheté depuis 15 ans à une coopérative agricole du sud de la Colombie. Il est torréfié à point et censé illustrer l’idéal platonique de ce que devrait être le goût d'une tasse de café colombien : pas trop acide et un peu sucré, avec des notes de chocolat au lait”.

Toronto Life, Liste des meilleurs torréfacteurs de café de Toronto, 2020

“Il existe de nombreux torréfacteurs canadiens qui font sensation dans le monde du café de spécialité, et la plupart livrent partout au pays (certains avec abonnement, pour que vous ne soyez jamais à court de café). Partout au Canada, des torréfacteurs réputés comme Reunion, et bien d’autres, proposent chaque jour un délicieux café de spécialité à leurs clients en magasin et aux amateurs de café à domicile”.

CBC, Guide de préparation du café de spécialité, 2019

Préparez un meilleur café

Déterminez votre méthode de préparation

Conseils de préparation

Qualité exceptionnelle

Glossaire de certification

Nous proposons à nos clients du monde entier des cafés au goût exceptionnel, notamment des variétés certifiées Organic, Fair Trade, Direct Trade et Rainforest Alliance. Découvrez la signification de chaque certification.

Pour en savoir plus

Du café qui fait du bien

Rapport d’impact

Au fil des années, nous avons travaillé avec des dizaines de fermes et de coopératives sur des projets de développement, soutenu des certificateurs promouvant le développement social, environnemental et financier et donné du temps et de l’argent à des ONG du monde entier.

Voir le rapport