À propos de nous
À propos de nous
Café durable, de la graine à la tasse
Reunion Coffee Roasters (RCR) est une entreprise familiale canadienne de torréfaction de cafés de spécialité. Nous proposons à nos clients du monde entier des cafés au goût exceptionnel, notamment des variétés certifiées Organic, Fair Trade, Direct Trade et Rainforest Alliance. Basée à Oakville, en Ontario, RCR exploite une des plus grandes installations de torréfaction alimentées par des énergies renouvelables au Canada grâce à son partenariat avec Bullfrog Power.
Nous sommes une entreprise certifiée B Corporation et nous nous sommes donné pour mission d’utiliser le café comme une force positive dans le monde. Pour ce faire, nous entretenons des partenariats durables avec des producteurs et des agriculteurs qui partagent cet engagement et appliquent des processus rigoureux et transparents pour la culture et la récolte éthiques du café.
Direction
Adam Pesce est le président de Reunion Coffee Roasters. Fort de plus de dix ans d'expérience dans l’industrie du café de spécialité, il est responsable des programmes et initiatives de développement durable de l’entreprise.
Il se rend fréquemment dans les pays d’origine du monde entier et apporte son expertise en matière d’agriculture et d’entreprises durables et éthiques. Adam est bénévole auprès d’organisations telles que la section canadienne de la Specialty Coffee Association, Grounds for Health et Covenant House.
Café de spécialité
En tant que torréfacteur de café de spécialité, nous recherchons constamment de nouveaux partenaires dans les pays d'origine pour améliorer la qualité de nos cafés, tout en renforçant la durabilité de notre chaîne d’approvisionnement.
Nos relations au sein de la communauté du café de spécialité contribuent de manière essentielle à notre succès continu, tout comme notre engagement envers la qualité à chaque étape du processus - non seulement dans le café que nous achetons, mais aussi dans le soin que nous apportons à sa torréfaction et à son emballage.
Nous sommes membres de la Specialty Coffee Association (SCA) et de l’Association du café du Canada, dont Peter est un ancien président. Peter et Adam Pesce, notre président, en ont également été membres du conseil d’administration et trésoriers. Adam est membre de longue date du Conseil de développement durable de la SCA et est l'un des fondateurs de la section canadienne de la SCA, dont il est le coordonnateur des adhésions.
Héritage
Depuis plus de quatre décennies, la famille Pesce joue un rôle clé dans l’essor du marché canadien du café de spécialité. Notre fondateur, Peter, est reconnu dans l’industrie du café comme un leader influent et un fervent défenseur de la qualité et de l’innovation. Les consommateurs le reconnaissent grâce à ses apparitions à la télévision nationale et à des entrevues dans la presse écrite, qui l’ont qualifié de « meilleur dégustateur au Canada » (Toronto Star).
Depuis plus de quatre décennies, la famille Pesce joue un rôle clé dans l’avancement du marché canadien du café de spécialité.
L’importance accordée par Peter à la qualité a toujours été un principe directeur pour Reunion, mais au fil des années, nous avons également pris conscience que notre entreprise peut être axée sur la durabilité.
Comment nous faisons des affaires : B Corp
Certifiés B Corporation depuis 2013, nous sommes fiers d’utiliser leur référentiel pour mesurer notre engagement continu en faveur du développement durable. B-Corp nous aide à assumer nos responsabilités et à être transparents quant à nos impacts sociaux et environnementaux. La recertification semestrielle nous permet de nous améliorer continuellement et de nous assurer que nous mettons tout en œuvre pour être non seulement les meilleurs au monde, mais aussi les meilleurs pour le monde.