Torréfaction française biologique

Ce café assure des salaires équitables aux agriculteurs

$20.00
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Torréfaction foncée

Chocolat noir / Noisette / Clou de girofle

Grains entiers
Café moulu
Rehaussez votre café quotidien grâce à notre sac de 12 oz de café en grains, conçu pour ceux qui célèbrent chaque étape dans la préparation du café, de la mouture à la première gorgée.

Les cafés de ce mélange sont récoltés dans de petites exploitations familiales d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, qui sont toutes membres de coopératives qui soutiennent leurs membres et les régions environnantes. Ce café est conçu pour améliorer la vie des agriculteurs, qui se traduit par des entreprises durables qui ont un impact positif sur leurs communautés. Nous torréfions ce café pour obtenir une tasse riche, sombre et corsée, aux notes de chocolat noir, de noisette et de clou de girofle.

*Veuillez noter que nos dosettes compostables ne sont pas compatibles avec les cafetières K-Cup.

Ce qu’en disent nos amis

“Reunion a ouvert son premier café à Toronto sur Roncy en 2015. Mais l’entreprise noue des relations avec les agriculteurs depuis 1995, ce qui se traduit par une gamme complète de grains d’origine unique régulièrement en stock. Le café Las Hermosas est acheté depuis 15 ans à une coopérative agricole du sud de la Colombie. Il est torréfié à point et censé illustrer l’idéal platonique de ce que devrait être le goût d'une tasse de café colombien : pas trop acide et un peu sucré, avec des notes de chocolat au lait”.

Toronto Life, Liste des meilleurs torréfacteurs de café de Toronto, 2020

“Il existe de nombreux torréfacteurs canadiens qui font sensation dans le monde du café de spécialité, et la plupart livrent partout au pays (certains avec abonnement, pour que vous ne soyez jamais à court de café). Partout au Canada, des torréfacteurs réputés comme Reunion, et bien d’autres, proposent chaque jour un délicieux café de spécialité à leurs clients en magasin et aux amateurs de café à domicile”.

CBC, Guide de préparation du café de spécialité, 2019

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Nous proposons à nos clients du monde entier des cafés au goût exceptionnel, notamment des variétés certifiées Organic, Fair Trade, Direct Trade et Rainforest Alliance. Découvrez la signification de chaque certification.

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Du café qui fait du bien

Rapport d’impact

Au fil des années, nous avons travaillé avec des dizaines de fermes et de coopératives sur des projets de développement, soutenu des certificateurs promouvant le développement social, environnemental et financier et donné du temps et de l’argent à des ONG du monde entier.

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